Kudissama
A ementa da casa. Os pratos do dia estão escritos no quadro da porta.
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Entradas
- Pão2,20 €
- Azeitonas1,25 €
- Manteiga (dose)1,25 €
- Patê (dose)1,25 €
- Queijos regionais4,80 €
- Queijo regional fundido4,80 €
Sopas
- Sopa do dia2,75 €Batata, cebola, alho, cenoura, azeite e legumes
- Açorda à alentejana7,00 €Pão, coentros, alho, azeite e ovo escalfado
- Sopa de cação8,00 €Cação, pão, alho, coentros, azeite e vinagre
Saladas
- Salada mista, 1 pessoa2,50 €Alface, tomate e cebola
- Salada mista, 2 pessoas4,50 €
- Salada de atum10,00 €Alface, tomate, cebola e atum
- Salada Kudissama11,50 €Alface, tomate, cebola, cenoura, milho, ovo cozido e atum
Ovos
- Ovos mexidos10,00 €Com manteiga, batata frita e tomate
- Ovos com bacon10,00 €Ovos fritos e bacon, com batata frita e tomate
- Omelete10,00 €De camarão, queijo, cogumelos ou fiambre, com batata frita e tomate. Cada ingrediente extra, mais 2 €
Peixe
- Tiras de choco12,00 €Passadas por ovo e farinha, com batata frita
- Bacalhau dourado12,50 €Bacalhau desfiado, cebola, ovo e batata palha
- Bacalhau assado18,50 €Com azeite e alho, batata cozida e legumes
- Bacalhau com natas e/ou espinafres14,00 €Bacalhau desfiado, natas, batata e espinafres, gratinado
- Bacalhau à casa18,50 €Posta frita com cebolada e azeite, batata salteada
- Bacalhau à marinheiro18,50 €Posta frita com molho de cebola, alho, pimento e tomate, batata salteada, mexilhão e camarão
- Gambas fritas15,00 €Camarão descascado, frito em azeite e alho
- Dourada grelhada14,50 €Com batata e legumes cozidos
- Açorda de marisco, 2 pessoas33,00 €Pão, marisco, ovo, azeite e coentros, no tacho de barro. Demora 30 a 40 minutos
- Arroz de marisco, 2 pessoas35,00 €Arroz, marisco, azeite e coentros, no tacho de barro. Demora 30 a 40 minutos
Carne
- Bitoque de porco12,00 €Bife de porco frito ou grelhado, com alho, batata frita e ovo
- Bitoque de vitela13,50 €Bife de vitela frito ou grelhado, com alho, batata frita e ovo
- Lagartos de porco preto15,00 €Grelhados, com molho de banha e batata frita
- Bifes panados13,00 €Frango ou porco, temperados com alho, vinho e ervas, com batata frita ou arroz
Prato vegetariano
- Dourado vegetariano11,00 €Cebola, cenoura, alho-francês e batata palha
Snacks
- Bifana no pão3,50 €
- Prego no pão4,50 €
- Hambúrguer simples2,50 €
- Hambúrguer com queijo4,00 €
- Hambúrguer vegetariano5,00 €
- Hambúrguer Kudissama6,00 €
- Francesinha11,00 €Batata frita à parte
- Meia dose de batata frita2,50 €
- Dose de batata frita4,00 €
Sobremesas
- Fruta da época3,00 €
- Doces variados3,50 €Pergunte os de hoje
- Doce à casa3,85 €Pudim de leite, bolacha, caramelo e chantilly
- Bola de gelado2,50 €
- Sericaia4,00 €O nosso melhor doce, feito cá em casa com uma receita centenária: leite, farinha e ovos
- Sericaia com ameixas de Elvas5,50 €Com ameixas de Elvas em calda
Preços em euros, com IVA incluído à taxa em vigor. Só se cobra o que for pedido. Informação sobre alergénios disponível na casa: pergunte a quem o atender.














